經濟日報-中國經濟網北京3月21日訊（記者 艾芳）日前，由中國農產品電商聯盟、北京工商大學商業經濟研究所、沁坤農產品商城聯合主辦的“2018年中國農產品電商高層研討會暨《2018年中國農產品電商發展報告》發布會”在北京工商大學舉行。會上，農業部農產品市場流通專家、北京工商大學洪濤教授發布了《2018中國農產品電商發展報告》，深度剖析和總結了2017年農產品電商發展現狀和問題，展望了2018年中國農產品電商發展新趨勢。

　　洪濤認為，目前中國農業正處于轉型“關鍵期”，既要種的好、養得好、加工好，還要賣得好、賣出好價錢，這樣形成良性循環，促進種、養、加工的提升。2017年，我國農產品電子商務體系已形成包括網上農產品期貨交易、網上農產品衍生品交易、大宗農產品電子交易、農產品網絡零售交易等多種形式，逐漸形成了農產品電商的“金字塔”結構體系。

　　農產品電商持續增長 智能零售引領潮流

　　報告顯示，2017年中國主要農產品的產量再創新高，總量達到211828.25萬噸。農產品交易規模持續增長，2017年各類農產品大宗電子交易市場達1969家，2017年全國大宗農產品電子交收額預計超過10萬億元，農村農產品網絡零售額達2500億元，生鮮農產品電商達到1391.3億元，平均每年增長超過50%，預計2018年將超過1500億元。食材農產品電商交易額超過8000億元，在線外賣市場規模突破2000億元。

　　水果、海鮮、生肉等產品是目前生鮮電商最受歡迎的品種。特色農產品增長迅猛，許多特色農產品走出大山，如廣西百香果。品牌農產品網銷效果很好。生鮮農產品網絡零售呈現更新鮮、更天然、更營養特點。跨境電商增長明顯。

　　報告還提到，農產品電子商務體系日趨完善。農村電商的發展逐漸形成相應的生態圈、生態鏈。通過互聯網、計算機、大數據等技術，農村電商將網站、平臺與農業的產前、產中、產后聯系起來，形成網上網下相互聯動的生態圈。農產品電商不但賣實物，更賣服務和體驗，如去年火爆市場的生鮮智能店和智能菜市場就是其中的典型。

　　生鮮智能店加速布局 智慧農貿市場大步前進

　　2017年，以盒馬鮮生、京東FRESH為首的智能門店紛紛開業。開創線上電商+線下門店模式的盒馬鮮生，實現超市+餐飲體驗+倉儲一體化運營，目前已經在全國開出了26家門店，計劃2018年在北京開30家門店并持續向二三線城市下沉。

　　此外，還有蘇寧蘇鮮生、每日優選體驗店、京東到家體驗店等。除了體驗店，無人超市也是一大亮點。2017年，阿里巴巴開始試水無人零售超市，旗下繽果盒子6月份投入試運營，其后，京東、蘇寧等無人超市紛紛上線。

　　2017年8月11日，中菜聯盟裕龍智慧市場體驗店在北京順義開業，集結了智能電子秤、統一收銀終端、移動POS機、觸摸一體機等系列智能設備，標志著我國傳統菜市場開始向智慧農貿市場轉變。中菜聯盟計劃2018年將智慧菜市場體驗店覆蓋整個北京，線下實體店總數達到100家。目前，除北京以外，杭州、長沙、海口等十幾個城市的智慧農貿市場也得到探索性發展。所謂智能菜市場，是指運用互聯網、大數據、物聯網、人工智能等先進科技對傳統農貿市場進行改造，實現農貿市場管理、服務和監督的網絡化、規范化、現代化，給菜市場帶來濃郁的智能化氣息。

　　冷鏈物流創新發展迅速 未來產業面臨轉型升級

　　報告顯示，2017年我國農產品冷鏈物流總額達到4萬億元，占全國物流總額252.8萬億元的1.58%，同比增長17.6%。冷鏈物流總收入達到2400億元，冷鏈物流倉達到1.1937億立方米，約4775萬噸，同比增長13.7%。盡管冷鏈物流增長迅速，但仍然無法滿足龐大的市場需求，據國家統計局數據顯示，2017年我國生鮮交易市場規模達到13.28億噸，遠遠超過目前冷鏈物流的交易額。特別是第三方冷鏈物流發展迅速，如京東物流、菜鳥物流、順豐冷運等物流迅猛崛起。

　　冷鏈物流在技術和模式方面已取得了突破性創新。技術創新如屠宰加工低溫控制技術、包裝規模化技術、一體化冷鏈技術等相繼運用到冷鏈物流中。模式創新包括智能整合型模式、共同體模式、托管式模式等。此外，無人倉、無人機、無人車等技術的運用，讓冷鏈物流插上了飛速發展的翅膀。但不可否認的是，我國冷鏈物流的發展仍然存在很多問題，冷鏈物流體系不健全、成本高、區域發展不均衡等一系列因素限制了冷鏈物流的發展。

　　展望2018年，洪濤教授表示，目前我國農產品市場和電商進入了新的發展階段，未來這一階段將以產業轉型升級為主要內容：一是政府出臺促進發展與加強監管的“雙重政策”；二是生鮮電商進一步活躍成為新亮點；三是農產品市場與電商生態圈、生態鏈進一步發展；四是農產品電商從單一的賣實物轉向實物、服務、體驗皆重的模式；五是農商互聯模式更加多樣。此外，農產品電商扶貧也進入“熱點”發展期，農產品電商標準得到重視與推廣。

　　長沙沁坤股份董事長鐘曉瑜表示，我們以多元復合集成“5+1+1”商業模式為支撐，為農業產業化提供全方位支持，專注為農業服務的“多元復合型”第三方平臺。他說，公司旗下的漣源七星軟籽石榴產業園是以經濟果林產業為主，鄉村旅游、生態文化、快樂農場為輔的O2O示范性農業產業園。按照“電商帶動、O2O驅動、政企聯動、鄉村旅游互動”的總體發展思路，不斷推進農業科普、文化旅游、健康養生等產業深度融合，打造特色小鎮核心產業新型的田園綜合體。會上，京東集團、樂村淘、便利蜂等國內知名電商企業代表也紛紛建言獻策，共話中國農產品電商發展之路。